港人吃到的沙甸魚，多數是罐頭貨色，很難當主菜來吃。近日「千両」推出鮮沙甸魚配清酒系列，據大廚透露，新鮮沙甸魚肉質鮮甜有油香，鹽燒和壽司等吃法皆宜，驚喜是每道菜都度身配搭一款清酒，如沙甸魚刺身，油香豐腴，宜配散發醇酒芳香的夢工房純米大吟釀，可進一步提升魚的鮮味。
( w% q/ h' m5 X k6 h; g* }! d4 T; X7 ^$ b/ h( L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B% U$ V8 U7 F4 s `. o
■夢工房純米大吟釀$190/300ml，$420/720ml
* m: A; X' h! J8 _1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D/ m7 S8 ~% H) f
 公仔箱論壇1 V) f7 g/ T# q0 B7 k1 _: M
■沙甸魚刺身$110 |
發表於 2011-4-8 06:31 AM
| 