[美食介紹] 麪杯扮溫泉10分鐘有蛋食

nt1972

溫泉蛋原來可以用杯麪杯嚟做，將室溫蛋放入杯，加滾水浸過面，蓋好後用碟壓着，待 10分鐘便可。做溫泉蛋的秘訣，就是要將蛋浸在 70-75℃熱水中，浸 10-15分鐘，而杯麪杯的耐熱度較高，倒入滾水後可將水溫保持在 70-75℃，所以同樣可做出溫泉蛋。4 C0 O6 `7 U/ e. z% C* T
5.39.217.77- a2 E$ a0 u( P
       
  G+ a% ^* h5 j8 L+ [- q: S* ]5.39.217.77■用碟壓着杯口以保溫度！
  c8 A1 k. y0 I1 b  y公仔箱論壇5 a0 n9 K5 Q5 \% M9 d4 d7 Q
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20110405/large/05ft55p[1].jpg&code=66337df28eb5722768c601826bb9528c&type=jpg[/img]       
3 l1 z1 ~" |1 _. L" E4 E  X5.39.217.77
2 w; A' e! y! ~2 M公仔箱論壇公仔箱論壇, ]- i- w; W: ?$ Y
■將室溫蛋放入杯中，加熱水。