[甜品] 杏香冰糖燉雪梨

咖啡愛奶茶

杏香冰糖燉雪梨% ^& L9 Y$ W  {, S
" E+ U& ^4 q% A/ n! F  S. h

) F) L. k2 w0 S材料：5.39.217.77' T7 g, K' J4 c

8 [  e; _/ r/ f& L/ c9 |雪梨 - 4 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R. v" p8 O) R3 S* L
雪耳 - 1 小球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B4 F( l" _& C/ A+ X5 g
薑 - 1 片5.39.217.772 t+ \9 v  q- X/ ~$ E" L: t
南北杏 - 2 湯匙
1 _3 g9 @4 S" A' X) f) R公仔箱論壇冰糖 (搗碎) - 70 克
/ F& P9 K3 @1 }3 S公仔箱論壇水 - 2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y7 X" e: x- w3 m! T5 s& n7 J
7 G! g7 D; a- d' J' u: `( o

8 t) M& Q. e3 j" ?8 I做法：
4 [1 n8 z$ ]# t3 W6 V% `) N6 T
  P! z# U2 c, Y. ~$ _, @  R1 雪梨切去頂部，留用，去芯。 公仔箱論壇/ E3 g  J. D# @
2 雪耳浸發，修好，撕成細朵，放滾水內加薑片拖水。 5.39.217.77! ^/ \3 \1 N# ?2 P( V! g9 M
3 南北杏沖洗，略浸。 ' s2 e. v; R+ ~" c% {
4 雪梨放燉窩內，將雪耳及冰糖填滿雪梨中央，加水及南北杏，蓋好燉 1 小時。