中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。公仔箱論壇# q$ W7 s8 C- J
4 s) d+ q2 A$ p$ @/ f( G7 R% [1 ]9 T$288 富豪會所豪一晚
& E- E5 k' T5 \( ]: Q5.39.217.77
) G" s% j* d/ x {0 l' stvb now,tvbnow,bttvb+ }3 Y# V" l, Z: l# X' v
走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 m( `5 O( s: R; L
8 A( S; _ A0 F1.鵝肝多士公仔箱論壇+ F- a; s r/ \6 A) U6 Y6 |
 . @8 C( u; y; C7 q( x
鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ?. H8 B6 |, Q- k
8 u. s0 I3 K$ F: J0 l" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.珍寶焗蠔
; t- g; `5 K1 X, O7 j' H5.39.217.77
8 J: b. ~) S6 Q3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。
, g6 O3 K% q( |- k7 _7 D) }/ K5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t8 `0 n) a& J9 X6 r6 h) D" N3 b
3.日式手卷亭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R! I b8 E4 s& ] p
6 ]0 [; `5 g6 t# h公仔箱論壇日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。 5.39.217.77' y3 k8 W0 X+ P" g6 G. ~+ W- N
5.39.217.77) d; W6 \0 ^3 y* ?7 D/ Q
4.燕窩蛋撻
$ R3 t: j' ]% V1 X9 C5.39.217.77
/ L$ x% c6 W2 G6 A0 `8 e- l6 E6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。
( [ e$ d5 b# A) [8 T
, y$ P& h: O/ V; ]& q9 o5 m# Z8 X4 Z
) l' l4 u( `' {6 @) W/ Q. M公仔箱論壇■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。
$ P. A- I, [) G/ y7 n m Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) t4 ^: m A0 S a
0 X; Q2 t9 u- J公仔箱論壇
% Z) v% N* {% c0 R$ m7 M) z: Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K5 A0 \. `6 G3 h
■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。
+ V3 w7 b: G+ [1 j1 R9 mtvb now,tvbnow,bttvb
! `, ]- Z' I2 a/ t7 \$ e( dtvb now,tvbnow,bttvb
3 y- p+ g, B* `: C+ f( _公仔箱論壇■室內設計很有中國混歐洲的古典味。+ q: @, t; U! |( m! i; |. R
5.39.217.776 @2 h' J: U9 z4 P8 z( t
日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）tvb now,tvbnow,bttvb" X+ `5 E: z4 |; d3 t* ^
機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路）
3 X9 B& W/ G* `1 d1 \, h
2 v6 W( t9 A$ J+ _公仔箱論壇$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑4 s% z; b0 M/ k
 5.39.217.77% J9 U; \5 K: b
■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J5 t$ P4 h( a& _8 W, x$ N7 ?
& u0 e. F- r" q9 h2 S5 v, F1 u# J除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
7 X0 r( K. e# O; |9 V3 l. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% G7 \, B$ U) l: a3 \& @
金銀蒜蒸扇貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N3 l- L2 {. i5 u: R p
 * g* }* @/ Q( t6 i; e8 L
扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。
, a- N' p0 A1 |' @& c/ V公仔箱論壇# \% W9 b* o2 \9 c: s
8 }) ^: P! p( Q* S: R; x公仔箱論壇每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。
4 T+ m; ]5 x( {6 y1 G公仔箱論壇& T7 w# a, y. d/ h
芝士焗大頭蝦5.39.217.77* ~7 P: E- m0 U& g. U# j' V
/ B% k k' L8 g) w: q. {. ~芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。公仔箱論壇# i$ Y! q4 V- x3 H- j6 _7 \
5 U* z* v* V) Q! X2 X$ s5.39.217.77煙肉香葱燒大生蠔tvb now,tvbnow,bttvb$ E, y6 _6 A8 m% t; j
 " V8 ?% {. ^' q
釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
' i! ^7 X8 {0 f- O c) l: ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* f& m/ Y! I/ m J
' q$ |1 J# q5 P# @tvb now,tvbnow,bttvb■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。0 g0 v8 A# W6 R
2 E+ [4 P$ E, O4 p/ K. ftvb now,tvbnow,bttvb日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）9 J; u$ r7 Y# t$ T Z# o
註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓
2 ^+ [1 e$ V+ L& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N7 z8 a4 `3 U, N2 Y' u+ J N/ m
$118 中秋英超夜食蟹粥8 M6 s6 p4 t J8 k0 `0 V" g
9 r% T4 @" ~/ m5 z# f+ E$ k/ f- i餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。. k& ^5 f l$ B% Q' M
tvb now,tvbnow,bttvb/ ^5 Q8 u5 _9 m0 z! g/ L0 V; g& @
中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。
$ A7 J% z9 J) n4 _ P0 h5.39.217.775.39.217.77 c2 i% x* @8 y2 M Y
潮式蟹粥
& x0 L$ r( ^4 ?. O- M ?2 N公仔箱論壇
( P! y! y4 r0 [& i8 M# l& T公仔箱論壇粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。
" m t5 O, [: f7 z3 Y& T) h5.39.217.77
4 ^# n/ z( v5 E" L香煎龍脷伴咖喱汁
" U: j! O# R& K0 f4 s* e' ~2 t6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
c K! m6 E4 x& R6 S2 p5.39.217.77泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。公仔箱論壇/ V5 F! k# R2 I8 q |
4 T7 w4 a: E3 u/ q2 R- B2 u公仔箱論壇海鮮扁意大利粉
3 M% {2 y R ? D* L# @6 ?5.39.217.77
7 x0 q( M0 i, F* n/ J有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。
; f0 u" \6 @9 R公仔箱論壇
+ R' S5 t, b3 o1 Y, ]tvb now,tvbnow,bttvb紅豆沙芝麻湯圓
8 S, _) K& y0 s7 |# c0 ]公仔箱論壇
& f0 l B- {: C9 y( U [& @1 L' h煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。5.39.217.77% ?+ g& ~: G) w& C$ I
6 G' x6 Q! m4 x3 Y; v! Q; d0 Itvb now,tvbnow,bttvb燒鴨胸伴蜜糖燒汁公仔箱論壇) T& O4 l6 C) ^3 @3 _9 V _* @
4 f0 m+ G4 ?) O7 E3 X用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。
& E1 ?6 S* ]* @9 i( m) }+ R9 z公仔箱論壇0 v: O) g7 J) b: K; X3 G
收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）
0 [1 Z# o+ {- Y" y/ V5.39.217.77
" E' E6 D4 q& B& a2 g) L4 T# j/ z彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂）
8 r: q0 s; v; x$ y公仔箱論壇
: O, V1 x7 x' C* c$ i- Z# c( O. K公仔箱論壇 |
發表於 2009-9-11 01:29 PM
| 