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[美食介紹] 口裏的火山即食溫泉蛋

我喜歡雞蛋。公仔箱論壇  i4 d! a0 j* K2 F
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噢,不,應該說:我愛雞蛋。公仔箱論壇% K  N% U0 Q* H, k

! f. n  `. a% o- b1 q( U愛它八面玲瓏,煎、炒、煮、炸、蒸、燜、燉,任我搓圓㩒扁都毫無怨言。5.39.217.77* Q& Y+ B  O: D0 f

5 o+ g3 g, S  x6 [& e+ ^. V5.39.217.77當上司窮兇極惡、同事不合作、伴侶愛拌嘴,甚至連小狗都要跟我嘔氣時,它卻味美如一,永遠順心順意。
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0 d8 \8 ?% l  e: m! m/ e% R* X  l公仔箱論壇順意得現在甚至可以買到不用煮又不是生的即食溫泉蛋,一打開蛋殼便可骨碌一聲直接倒入口裏,讓僅熟的蛋白和半凝固的蛋黃在舌頭上愛恨交纏,發出陣陣蛋香。
2 n/ S3 p/ Y/ ?% S. B% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) V: J# r5 g: `- m

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) k9 p+ D/ ~& j& J3 X" j' H( o5.39.217.77$27/四隻tvb now,tvbnow,bttvb0 B4 K' T1 m, ]8 l1 q7 w

7 y  x! Y* s: U: |: g0 H3 Z自從發現了禽流感和蘇丹紅後,我買雞蛋就像成龍買電視機一樣,不要中國貨,偏愛日本貨。
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1 u' D' W1 x/ s. |6 i% R* E' H5.39.217.77雖然現時在香港買到的雞蛋,進口來源遍佈歐、美、亞三大洲,但始終以日本蛋最猗歟盛哉。3 y1 ^: N8 t. H

1 ~% b  v  v& m6 x公仔箱論壇這次買到的即食溫泉蛋,來自日本山形縣這個農產豐饒的溫泉鄉,一盒四隻,附送特製醬油。tvb now,tvbnow,bttvb) Q5 T/ y) _% B  J: L; A

- E) _" C; c, ~; F1 o平日要吃溫泉蛋,一是直接飛到日本,一是上餐廳吃,選擇不多。
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5 Y( B3 J9 N1 ]5 j3 q2 M6 y自己煮的話,做一百次便失敗一百次,因為水的溫度、火的猛度、時間的長度,統統要拿揑得剛剛好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]5 K1 w* k0 t; ^7 V) U! e
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現在好了,溫泉蛋都有即食的,雖然外表看來平平無奇,但一打開,滑出來的是圓鼓鼓一只溫泉蛋,像個乒乓球,而且是白裏透紅的乒乓球,還吹彈得破,樣子可愛,未吃先樂。
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! `# c' j. |5 A1 p9 N5.39.217.77平常日子如果不太餓,或只是正餐與正餐之間的一時嘴饞,我會剝一隻溫泉蛋淨吃,原汁原味,豆腐花一樣的蛋白,加上香甜的蛋黃汁,比普通零食好味百倍;要是當正餐的話,拌麵吃一流,尤其是超時工作後,不想吃外賣,又不想回家開爐煎煎炒炒,我會泡一碗烏冬,下一隻溫泉蛋,然後用筷子戳破蛋白,讓外邊凝固、內裏流動的蛋黃汁像溶岩似的流出來,瀉滿一碗,猶如欣賞了一回火山爆發的大自然奇景。
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3 z9 L& ~. P% [. w4 f" N吃罷口內還蛋香陣陣,如暗香盈袖。
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