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* C8 O5 M% o# t9 X8 ]+ j6 {: C6 y' J公仔箱論壇 |
| 材料： | 主材料
8 z; X. C" x# d \, m! x8 r3 d公仔箱論壇．蛋白(約6隻細蛋)200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o$ Z2 o3 h( w' h5 _! m
．原味豆漿200毫升
! R' S! v7 j! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．芥蘭或菜心(切粒)1棵公仔箱論壇( G' Q; F( d5 x
．甘筍(切片)1/5條
" @$ w/ N" i5 Q& T! d, W$ P公仔箱論壇．蝦仁6隻公仔箱論壇* B* s! T8 ^0 y* \/ d7 ^& |" x
．帶子6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g8 [9 Y: Q( B; m; m
．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件公仔箱論壇7 p( U. d' e; i8 i& H9 G
．鮮冬菇(切粒)5隻1 @) K! o+ I# d# ~& ?3 ]
．生粉半茶匙
. z6 @" r) {) v5 H．油2湯匙5.39.217.772 i' t3 u/ L: ]7 F2 ~
調味料
/ m* E# t1 b: j/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．美極鮮雞粉1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \1 d9 N! J0 J; {% R% B
．鹽1/3茶匙5.39.217.77/ ]6 p5 x& S: c. [% r0 K& W! b
芡汁
S0 P E# E2 \! {' u O．生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- R. [$ i/ ^! c' q( k' f2 Q
．水2茶匙
! o6 t6 C2 n; k! a5 n7 x) w上湯
& D9 g s9 e8 _" S8 A5.39.217.77．美極鮮雞粉1茶匙
, L7 Z% {- V, j0 @: n( U+ Itvb now,tvbnow,bttvb．水200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H# J a/ l) X( a- H
（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。
5 ?$ h/ j% f; h! I. w+ h5.39.217.772.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。5.39.217.77- `; i4 V% e! i+ c0 e( h
卡路里：195/份 |
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發表於 2007-12-2 03:04 AM
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