 t3 I, b* x+ H) s4 q s7 h/ B4 W
材料：公仔箱論壇. s R0 h. G: O( `; ]9 G
燒烤用牛柳 1件
1 _; c4 r/ A6 P6 d" Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W7 a6 ~( A2 B3 F
無鹽牛油 6湯匙（融化待用）
$ C8 ^9 n$ l! M4 Y8 ]公仔箱論壇3 P0 Q. |) H/ x
百里香 1茶匙（切碎）
6 s/ w* @* P$ A1 e* P1 `) W& a公仔箱論壇
! w J% A6 s4 \1 p鼠尾草 1茶匙（切碎）
) G% e- t1 W/ l5 b5.39.217.775.39.217.77/ r' S( O9 {9 I9 O; ]
新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）
% k8 k& [- v" [% N1 g公仔箱論壇
+ M4 q9 ~* m, _- x% ]/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及黑胡椒粒 適量
9 ?3 u, |$ a# w, R5 L! q3 v7 q公仔箱論壇5.39.217.77( ?* b/ B. S4 l
蒜蓉 1茶匙（二人分量）公仔箱論壇4 ^) }7 T8 J7 \9 h6 q
: Q* @5 H6 M" N8 g# u5.39.217.77製法：
& O3 `* {( U% b公仔箱論壇1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `2 H1 Z' V9 A1 K, w
" X4 c$ }5 L0 j5 v. S- A
2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。tvb now,tvbnow,bttvb- I' C, \- W* M# k8 i4 b
公仔箱論壇/ O: e! D% L" S0 \1 R# g, ~5 ~
3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。
* W6 w* @9 V& f7 U" L( d2 g5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb" [7 ^$ b+ Y' j% H) P6 X
備註：
5 |6 B a% w# f% }( | @9 u0 ~8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。
; m! s( K$ M# \1 y' Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ j1 U+ u2 m$ g9 Q公仔箱論壇; Y, L; b0 ~. v. {& P& D
更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-10 10:45 PM
| 
