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燒烤用牛柳 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d9 D( R$ q( j& C" ~" t
0 }6 J/ n* O+ T! X8 F2 _* X* a0 }2 Q9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 6湯匙（融化待用）( o1 {& f9 N1 y* J
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百里香 1茶匙（切碎）
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鼠尾草 1茶匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E" l: _: a8 l( L0 Y' M
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新鮮白蘑菇 1千克（切厚片）5.39.217.773 i1 `3 i' ^( h$ {' ?- t4 e
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鹽及黑胡椒粒 適量5.39.217.776 `7 q7 a8 X: t& L
* h9 m) L7 T9 R b蒜蓉 1茶匙（二人分量）公仔箱論壇$ a; c% B/ f/ [9 V8 ?
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製法：公仔箱論壇/ a9 W$ A. D2 q' F
1.將焗爐以200度預熱，將2湯匙牛油塗抹於牛柳表面，再灑上百里香及鼠尾草，以鹽及胡椒調味。將餘下的4湯匙牛油混入蒜蓉內，將其塗於白蘑菇上，再置於焗盆上。
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* [$ U# Y! y( b! q) ]公仔箱論壇2.將牛柳及蘑菇一起烤熟，將烤盆中之汁液反覆淋於牛柳上，蘑菇則可將底面反轉烤至半熟。& m) ]* t) z3 m
! i0 z' [& @2 v: w6 A) ~+ U3.以錫紙將烤好之牛柳包裹，等10分鐘後即可切件，與蘑菇一同上碟，再淋上餘下的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l. G2 [! \+ d& H, V1 f* C7 e
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備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k; l. B& D6 F2 e
貼士：烤焗時不時將汁液反覆淋於牛柳上，可令牛柳更入味。
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發表於 2007-11-10 10:45 PM
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