
4 w" @9 @( |4 o8 Z' ~0 ?3 b【材 料】: _$ x/ K& L. ~! a
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透抽 2隻9 A7 v+ O# y9 y( A) K9 _2 y/ T
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熟芝麻 少許
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# D- g( R s% E- V( P$ ~" }7 g5 w5.39.217.77烤醬:% W _# v. v% _: M: P3 b- S
蔥末 1茶匙
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薑末 1/2茶匙
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# O2 Q+ H+ V+ P; {; k蒜末 1茶匙
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$ s) s& r; l2 p6 g) w細砂糖 1大匙5.39.217.77( Y$ r, \& u$ [+ S
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蕃茄醬 1又1/2大匙
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牛頭牌燒烤醬 6大匙4 u1 `3 P: [1 H3 T; ]$ a
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【做 法】
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1.透抽清除內臟,洗淨瀝乾水分,以刀在邊緣切出花紋,取竹籤串好備用。5.39.217.77! x; F b4 C1 q, ?
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2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
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3.將作法1透抽放入烤架上,均勻抹上作法2烤醬,每面燒烤5分鐘,再重複抹醬並翻烤約2分鐘,最後撒上熟芝麻即可。5.39.217.77! W$ r, N! U3 C' C$ ^ r# Q2 H
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