材料5.39.217.771 F3 k# |* H) t2 l3 q
盒裝硬豆腐 1磚、鮮淮山（切片） 120克、鯇魚片 40克、白果 30克、豆漿 300毫升、薑 20克、煙肉 2片
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鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb6 X% }3 s/ I/ y- ~! g+ N
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1.煙肉切碎，備用。3 X0 _# ?1 g0 Z8 v/ u: ^ |
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2.煲滾水，分別加入淮山、白果、煙肉汆水，盛起備用。
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3.豆腐切絲，備用。3 K" q3 A9 b2 ^4 g% ?; J$ @8 t; S
' j! A9 p: L2 R! E2 a$ o4.開大火，鑊內加入豆漿、薑煮滾後轉細火，下白果、鹽、胡椒粉、煙肉、淮山、鯇魚片、豆腐略拌勻即可上碟。 公仔箱論壇: m8 ^" m0 e. O- ?7 g
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發表於 2011-11-21 07:27 PM
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