[西式食譜] 窩蛋西班牙辣肉腸

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z( W1 _! W, r0 }9 R# z" s2 U. A
雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵5.39.217.775 W* t: O2 O$ V& c" }, @; d

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做法
9 f* A" q3 X: e: f* e1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d4 Q( x' L; }& q1 ^' k
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2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W! Z- z) k+ Z, f/ z* ?0 z

7 B8 i" L% \, d8 Y4 ztvb now,tvbnow,bttvb3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 H9 j! o+ S* i: [% ~

0 ]; V, L; l+ L8 qtvb now,tvbnow,bttvb4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。* D2 B/ ?$ s. {; O
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5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。 5.39.217.77! F' C4 q5 |, O6 f! w% A
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如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。
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