[西式食譜] 卡邦尼意大利野豬雲吞

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材料
  b# \, D- s4 p6 Ptvb now,tvbnow,bttvb麪粉 100克、雞蛋 4隻、煙肉粒/意大利野豬肉碎各 50克、巴馬臣芝士碎/西芹粒/甘笋粒各 10克、洋葱粒 5克、番茄膏 3克、紅酒 1茶匙、橄欖油/鹽/胡椒粉各少許
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做法
5 H0 ~* O  q4 d) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火燒熱鑊，下橄欖油炒香西芹粒、甘笋粒、洋葱粒，下野豬肉碎炒至熟。# `6 n8 `0 C, I6 ^. ~2 @

; k& C/ d4 @/ g+ l公仔箱論壇2.然後灒紅酒，下番茄膏繼續炒至汁液收乾，下鹽、胡椒粉調味，盛起攤凉。
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: V+ c" h( @1 I9 a; B' Y1 c3.將麪粉加入 3隻雞蛋拌勻，搓成麪糰，靜待 1小時。公仔箱論壇7 T5 t3 t& p; a* F% e6 f' Y

: y* Q: d7 O/ U9 X$ X. c4.將麪糰碾平約 2毫米，裁出直徑 3吋的圓形，於每塊皮上放適量的（ 2），蓋上另一雲吞皮，沿邊封口。公仔箱論壇. ?  }8 u" }' U9 U  ?

, G: s9 j" q' D) o5.燒滾水，放入（ 4）烚 5分鐘，取出。4 D' j' \/ c7 n! P: }5 ]
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6.大火燒熱鑊，下煙肉粒炒香後，加入（ 5）炒勻，熄火，下餘下雞蛋，拌勻上碟，最後撒上巴馬臣芝士碎即可。) f: K! |* r8 ]! @