材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D: }% B0 ^; y u7 ~
糯米粉 100克、暖水半杯、沖繩黑糖薑蜜 3湯匙、熱水 1 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y) q% { c4 ^# S: _6 \% ^; }
7 h( c+ Z1 T8 @7 r, w+ v9 f1 {# v5.39.217.77花生餡' s" [$ ?% e2 t c. Z
花生 50克、鹽少許、沖繩黑砂糖 45克、豬油（已溶） 20克
0 G$ `) q% o& A
, F# C# h# y/ \0 W6 D5.39.217.773 o2 H) }- p. v0 i
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l9 W" c" }" `+ Y7 o
1.糯米粉逐少加入暖水，將其中一部份搓成小粉糰成湯圓種，取出，餘下粉糰備用。
! y- V. o$ L. B4 g$ G公仔箱論壇5 o5 N1 q9 L) N: |+ v
2.凍水下小粉糰，以大火煲 1分鐘至滾，撈起放回碗中，跟備用粉糰繼續搓勻糰狀，用濕布蓋着 10分鐘，搓長條後分小份。
1 y4 O, P3 ?8 B; L0 s) Q8 k公仔箱論壇5.39.217.77* F, e5 V7 P s$ z0 I- C# a! T+ Z
3.燒熱鑊，下花生以細火炒 15分鐘，其間要不停炒動。
! E0 `# A8 g# j5 N. t2 U# S P5.39.217.77/ R! l+ }; ?6 B0 D) j5 d
4.花生待凉後用手搓幾下去衣，放密實袋中，以毛巾包着，用麪杖打成碎粒。公仔箱論壇- N% w w! C. A6 D( e1 L
8 b, V" e' ~7 O& n0 _$ A3 C8 z公仔箱論壇5.花生碎加入鹽、糖和豬油趁熱拌成花生餡。將花生餡用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 15分鐘，取出搓勻並分成小份。; v/ H' r/ @( G( W+ {# s; N( t5 m! \
. ^' |, S( v# |; ^* t6 J- ~* q& N5.39.217.776.糯米粉糰壓扁，包入花生餡收口，搓成湯圓。tvb now,tvbnow,bttvb8 u" V. p0 P J. y
4 X' f w+ @ f5 V5.39.217.777.煲滾水，下湯圓，以大火煲至水再滾，加少許凍水，再滾起後，湯圓浮面即撈起。
7 M% }3 R3 ?9 J9 Ltvb now,tvbnow,bttvb: \9 o* S- `$ }2 a/ G2 g0 }
8.用熱水開溶薑蜜，在碗中先加入湯圓，再加薑蜜水即可。
) p& }) p* b. w9 w, C |
發表於 2011-2-15 05:17 AM
| 