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[西式食譜] 蘆笋士多啤梨沙律

       
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材料
0 _! z. k0 I- g4 H公仔箱論壇蘆笋 8條、士多啤梨 6粒汁料:橄欖油/日本醋各 1湯匙、胡椒粉/鹽/木魚粉各少許、砂糖 1/2茶匙. s+ S& g1 g: A4 d3 q; u. s
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做法
' X5 ?# H% `: c4 Y3 W" d# ?9 `0 w公仔箱論壇1.將蘆笋放滾水中烚熟,馬上放入冰水,這樣做可以保持翠綠,特別爽甜。
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2.士多啤梨去蒂,切成六小角。
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; h( o: \, _2 G1 _2 e3.橄欖油、日本醋、砂糖、鹽、木魚粉及胡椒粉拌勻成醬汁。
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4.將蘆笋及士多啤梨鋪上碟,淋上汁料便成。tvb now,tvbnow,bttvb; }/ ~2 t; `; a# f

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+ f, N! L2 i2 d+ y" d, W: C* w2 f0 U' ^如果怕煩懶得做醬汁,亦可以改用日式沙律油醋汁,夠方便又好味。 5.39.217.771 i8 v, A9 K0 R" Z2 C6 J
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