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這兩天的天氣又開始炎熱起來，下班回家吃上一份清爽簡單的拌飯想必是不錯的選擇，今天人氣美食就爲大家收羅了6種美味拌飯菜譜。 公仔箱論壇0 [, I9 m7 u5 S' D% w5 N
1、香菜蟹肉飯 公仔箱論壇- R$ i6 ]! I( e* P6 v
材料：香菜1/3杯(含葉)蟹肉1/2杯蒜味花生2大匙白米1杯 6 Y+ U F# V2 K( C
調味料：鹽1大匙酒1/2大匙糖1/3大匙胡椒粉1小匙香油2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* C9 c/ I6 A% r7 h; s! M
做法： : w. Q. b: @* V2 [) f
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
% c k' E$ i9 l8 ?& a8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將米洗淨瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。 8 L& e- o" X" R3 b+ C; u+ J
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2010-3-1 03:00 AM
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