[甜品] Truffle朱古力

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材料6 D2 O/ z) a! k! J  z; S( _
Valrhona Jivara朱古力鈕 500克、黑朱古力 500克、紅桑子果醬 300克、糖漿 15克、可可粉 20克
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做法公仔箱論壇1 i$ e: G( j2 w# W# T  `/ _# V
1.將紅桑子果醬及糖漿放入煲，用細火加熱後拌勻，然後分三次倒入朱古力拌勻，置於室溫待一晚成朱古力軟心。
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/ f2 B- }; X" v# @: e5.39.217.772.將黑朱古力熱溶拌勻成黑朱古力醬。tvb now,tvbnow,bttvb, Q. g; z( `+ T' |3 F; ^" j8 a
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3.取出少許朱古力軟心，用手搓圓，然後沾上朱古力醬，最後倒進可可粉內均勻蘸滿即成。
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7 L6 W; Z3 K  p/ s. F$ G: I" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力醬可根據個人喜好選牛奶朱古力或黑朱古力。tvb now,tvbnow,bttvb9 O& c: `- O7 ]5 n# X