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[甜品] 牛油麪包布丁

       
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白麪包 4片(切粒)、牛油適量(熱溶)、葡萄乾 20克、雞蛋 5隻、牛奶 500克、砂糖 80克、呍呢拿油 3克、呍呢拿雪糕適量
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做法 2 C6 L2 u  M' p  o4 S4 |& p( V
1.將葡萄乾放入熱水浸過夜。' x7 [% G* _8 L; z; w, [6 c
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2.將白麪包浸入牛油中,然後放入焗盤內,沿着邊位鋪滿圍成邊。
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3.然後放入葡萄乾,再放上麪包,重複步驟至鋪滿整個焗盤為止。
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4.將雞蛋、牛奶、糖及呍呢拿油拌勻,倒入焗盤至完全覆蓋,放入已預熱至 150℃焗爐焗 15分鐘。
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$ [; E1 y, e0 l) J5 Z5 {5.取出後攤凉,加上雪糕做裝飾即成。
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