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, L$ b+ S& Y) I* A! A泡椒鶏珍 ( t- m F. N% s0 i
材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油
! e+ S J( Q0 S' z$ D8 Z公仔箱論壇1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。 5.39.217.77, v( O7 U4 N: L [' N+ h
2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。 5.39.217.77# E1 `6 _: {! X6 i
3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。
7 {! F4 ^) s7 ~tvb now,tvbnow,bttvb4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H8 s6 g! a1 O
5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。 tvb now,tvbnow,bttvb0 D5 _5 ], u8 {' @ r& a" R
6，將炒好的鶏珍盛出，備用。 $ R% x) P* }# f! w& _
7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。 . q& [3 Y2 y2 v
8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！ |
發表於 2010-2-26 02:53 AM
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