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特別的豆干包，已經經營了數十年，豐富的配料令人嘆為觀止，外皮是炸到金黃的豆皮，芋頭和魚丸也先炸過後，加入麻油，再和黃瓜、滷蛋等和在一起攪碎，加上滷汁和辣椒吃，其中滷汁中還加了花雕酒，難怪味道特別香。
6 a1 }! a4 N1 t$ Z- e( f: }% q公仔箱論壇地址: 131 East Coast RoadTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R% Z1 _; |, K* i4 E& M, V* U. I4 R; a
開放時間: 8:00~17:00
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/ S' @$ ]5 o; ^! e0 n& \tvb now,tvbnow,bttvb Jack Lee表示，娘惹菜的最大特色就在於香料的使用，舉凡藍薑、黃薑、香茅、洋蔥、椰漿、咖哩、檸檬葉、亞參果實及各式辣椒等，都是提味功臣，再搭配大廚的好手藝，讓Chilli Padi從1997年起，連連榮獲新加坡各類美食評選獎項。細細品味娘惹料理之際，在Chilli Padi也可買到老闆特製的各式調味香料，如咖哩粉、海鮮咖哩粉、肉類咖哩粉、大小辣椒等，甚至連花籃餅都成包出售，喜歡南洋酸辣口味的人，如果覺得意猶未盡，建議買回家試試。5.39.217.77- X) x7 F( d+ v" s$ ^
地址: 11 Joo Chiat Place #01-03
; l9 m3 t1 q) ?4 b1 @5.39.217.77電話: (65)6275-10022 r6 W6 J y5 d9 J. I [8 v
開放時間: 午餐11:00－14:30，晚餐17:30－22:00 5.39.217.779 b* t S' [7 n
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發表於 2011-8-16 02:18 AM
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