製作時間：7~10分鐘 8 F8 V. k0 V4 m
製作份量：4人份 M1 E- m" Y# [5 r0 P8 D5 H! a
- u! i+ z# ]4 c, ^5.39.217.77材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙tvb now,tvbnow,bttvb5 g3 h4 Y0 z8 r/ J" o& K5 ~: M
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆5.39.217.77* r9 Q# K9 I4 B, c8 N: v8 z
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
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0 E; I/ h0 q( ^5 R/ J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z# Z. {/ k5 d( a& _# X. q
作法：
. @; M7 B) _* O/ |1 O$ V1.蕃茄切成碎丁狀。5 a4 J' C# J6 _/ y; ? u
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。5.39.217.77; N' J/ J. W2 l
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q I, D$ U! E1 M' Z
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
+ u+ |8 A% q5 @, g0 ftvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }, T/ B( {% T2 l1 e
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。7 i( L) y! D' D6 [' B- w4 @ E% a
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
" c2 @3 }( x' T; n6 j& [/ M5.39.217.776.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
* q* X6 l$ ^9 h- S5 g6 n7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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