材料
9 i2 ~) M4 j$ U* k& T. c# O2 ^5.39.217.77菠蘿 1個、橙皮/檸檬皮各 10克、馬友魚（洗淨） 1條、指天椒（切粒） 4隻、牛至少許、黑椒碎/鹽各 1茶匙、冧酒 1湯匙、白醋 3湯匙、指天椒（切粒） 1隻、砂糖 1湯匙、白芝麻（炒熟） 1茶匙、青檸（切粒） 1/4個、中芹葉（切碎） 1片
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做法
Q. s" ?6 Y8 G$ stvb now,tvbnow,bttvb1.菠蘿平均切片，挑去菠蘿肉成菠蘿圈，備用。1 d8 ? `7 F" Z% Y9 X* ]
3 p: u6 z, w6 E公仔箱論壇2.將馬友魚放上已鋪好錫紙的焗盤上，魚身兩邊下鹽、黑椒碎、牛至抹勻，底面放檸檬皮、橙皮，淋上冧酒，套上菠蘿圈，放上指天椒。
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0 b5 z$ Q2 M: C9 I% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入預熱至 250℃焗爐，焗 20分鐘至魚全熟，取出備用。: L: h. f+ b* i9 j0 W
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4.白醋加入指天椒、砂糖、白芝麻、青檸、中芹葉拌後淋上魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y" c( \. C, T- i& {. L7 D' P5 P
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; A9 b& m- y2 R; C5 @- h0 r菠蘿皮護胃抗癌! X: N# L* `( u9 J
含食物纖維和維生素 C外，其菠蘿蛋白㩗含量更是果肉中的兩倍，可分解食物，具有護胃抗癌的功效。若榨汁要先削去釘。 tvb now,tvbnow,bttvb* b* v8 O( v* B' F
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發表於 2011-10-22 06:41 AM
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