材料
! {5 \" M3 x1 X) Ntvb now,tvbnow,bttvb蘋果（切細粒）/雪梨（切細粒）各半個、水晶梨 4個、南杏（浸水 2小時） 70克、北杏（浸水 2小時） 20克、白米（浸水 2小時） 25克、水 425毫升、冰糖適量, g0 ]1 L4 A0 t# e' J/ F( T
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5 v, X- t! k3 J! d3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ z$ U$ [8 k. R- E" t# P5.39.217.771.南杏、北杏放入攪拌器內略攪拌，加入 300毫升水攪拌為汁，隔渣備用。公仔箱論壇, a! P- c* g7 T& K; r
7 m; X. V N! P w: i- i2.將白米、 125毫升水放入攪拌機中，攪成米漿，備用。5.39.217.77! b* [9 Q7 a( @! ]0 I5 F
# N. d; |$ |. A3.煲內加入南北杏汁、雪梨粒、蘋果粒、冰糖，以中火煮至糖溶，其間要不時攪拌，慢慢加入米漿至稠身，略煮後盛起備用。公仔箱論壇, L1 h6 v0 W3 f5 M
( w" z# t7 m" q/ F4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.水晶梨去芯，將糖水倒入水晶梨中，蓋上錫紙，以中火隔水蒸 1小時，取出後放蘋果片作裝飾即成。
# A+ h% j+ @6 Y: O公仔箱論壇
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梨挖得太深會漏汁，太淺又未能盛到杏汁，最好將挖好的梨放在光線下，通透就可！tvb now,tvbnow,bttvb( Y- [! G0 j8 ?* ]: F$ ~
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發表於 2011-10-21 06:28 AM
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