材料
+ z1 ?0 H+ \' [* p l* v! ]5.39.217.77蘋果（切細粒）/雪梨（切細粒）各半個、水晶梨 4個、南杏（浸水 2小時） 70克、北杏（浸水 2小時） 20克、白米（浸水 2小時） 25克、水 425毫升、冰糖適量5.39.217.773 Y" E1 o" ^+ H! w6 {5 x6 ]
% h' N l* }9 Q' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 W- p4 I p* {3 k3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南杏、北杏放入攪拌器內略攪拌，加入 300毫升水攪拌為汁，隔渣備用。
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B4 z3 {) a4 ~4 x u5.39.217.772.將白米、 125毫升水放入攪拌機中，攪成米漿，備用。公仔箱論壇: l q/ g3 | d
, I0 |5 n9 Q9 y: d& @* j$ z+ |+ x公仔箱論壇3.煲內加入南北杏汁、雪梨粒、蘋果粒、冰糖，以中火煮至糖溶，其間要不時攪拌，慢慢加入米漿至稠身，略煮後盛起備用。5.39.217.77: Z- u- b4 B# t3 G1 g% @8 S
8 K) y5 O# u* q' }3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.水晶梨去芯，將糖水倒入水晶梨中，蓋上錫紙，以中火隔水蒸 1小時，取出後放蘋果片作裝飾即成。
g0 K4 t. v- ]! ^: ^( n3 Z5.39.217.77公仔箱論壇6 _8 W+ G( j6 I) L6 C8 }$ u Q p8 q
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貼士
' ?9 d+ r4 i( q7 t1 w' z; n1 dtvb now,tvbnow,bttvb梨挖得太深會漏汁，太淺又未能盛到杏汁，最好將挖好的梨放在光線下，通透就可！
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發表於 2011-10-21 06:28 AM
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