材料
1 b" J5 R( e" P e9 N Q f/ l5 h+ ~桂花 6克、砂糖 150克、水 4杯、迷你紫番薯 6個
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1.煲滾水，加入桂花、砂糖煮至糖溶後，放入番薯，以中大火煮 30分鐘至腍身。5.39.217.777 D& B7 V# C! t" k+ G/ a/ U! j+ R
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2.番薯放在鋪上錫紙的焗盤，在番薯面塗一層桂花糖水，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。
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3.取出番薯後，趁熱在番薯上再塗上一層桂花糖水，灑上桂花、砂糖作裝飾即成。 5.39.217.77* F3 f( A: L# l) l7 p
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番薯在焗前焗後也要塗上桂花糖水，桂花香會更濃郁！1 S; n3 ~0 o0 \6 \2 z' G9 |4 Y
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發表於 2011-10-21 06:26 AM
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