材料
8 f b% |% C7 e8 h* C桂花 6克、砂糖 150克、水 4杯、迷你紫番薯 6個公仔箱論壇4 ^3 x. O- a) O! f& A! M$ K4 ~
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做法
; `) T) T7 C1 Q1.煲滾水，加入桂花、砂糖煮至糖溶後，放入番薯，以中大火煮 30分鐘至腍身。, R. F s0 z: ^1 M* ~4 J
9 P, Q4 ~) ~8 i- |% ztvb now,tvbnow,bttvb2.番薯放在鋪上錫紙的焗盤，在番薯面塗一層桂花糖水，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。
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3.取出番薯後，趁熱在番薯上再塗上一層桂花糖水，灑上桂花、砂糖作裝飾即成。
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番薯在焗前焗後也要塗上桂花糖水，桂花香會更濃郁！
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發表於 2011-10-21 06:26 AM
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