材料
" d. }, H2 W( z/ |tvb now,tvbnow,bttvb鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克* C* N) h s9 f3 J; L
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做法
9 Z) U/ s* ~: B3 j: Q8 C! M1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。
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* t+ d8 ^1 |6 Q# b4 n5 ~公仔箱論壇2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ v( Z; m# m9 A0 z W; A
( [/ F$ v) P5 V! E$ ~1 e6 Etvb now,tvbnow,bttvb3.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。 ( N7 B Z' {& q0 L( b: z
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發表於 2011-10-20 06:30 AM
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