[西式食譜] 芝士牛油果雞翼棒

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材料
! D7 f! n1 I5 {+ J4 D; y- G, T1 l雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I1 l: d6 `( m' f' D+ y' m: Z" Z

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9 O$ C% R, p4 ^+ L* ?: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 ^0 f6 N& |0 j. J& n0 i( q( k( Z, w公仔箱論壇1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。公仔箱論壇+ v/ `  \  @! w& u" B( ~9 ?$ ~3 u

; }& [- n0 H3 _* e$ L4 X+ ctvb now,tvbnow,bttvb2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。- F4 e! I5 [: Z% [$ Z1 a

! s( p; H. c6 o+ O" p3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。公仔箱論壇3 E  Q' S% y! o& E& r+ u, g" o  g  @3 N

4 z% P/ M+ a( h) T; M# V公仔箱論壇4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。5.39.217.77) d. m9 i% R6 L7 k' z

  v; ~1 L% c6 s5 T貼士tvb now,tvbnow,bttvb3 R7 b. x" B: Q  e3 B) _
用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。