[西式食譜] 牛油啤酒燒春雞

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材料
% F8 P, B' W: G- P  G+ j9 G" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞（ 800至 900克） 1隻、檸檬 1個、牛油 100克、蒜茸 2湯匙、味椒鹽 1湯匙、啤酒（剪罐蓋） 2/3罐、蜜糖 2湯匙、芫荽葉 1束  n6 ~6 f2 f8 w, i" U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U7 A3 l: l7 F% E3 [. u
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做法5.39.217.777 f$ i; h! M3 O+ G5 q3 i1 Y/ [
1.牛油、蒜茸、味椒鹽、芫荽葉混合。
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( `; m; ^2 [" _. O7 d! v, Etvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬切半，邊擠壓邊抹雞身內外。5.39.217.77' k3 V9 U* }  H: G+ T8 z& u

$ z3 o9 b* k) I& H) A, _tvb now,tvbnow,bttvb3.在雞頸處揭開雞皮，將混合醃料塞入皮與肉間，再推勻雞身作裝飾，醃 3小時備用。
) M6 X+ m' z8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i" H" ~2 e- }; j$ r5 Z2 a; \# |4.將雞頸塞入雞胸腔內收好，把雞腔垂直套入啤酒罐中。
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5.把雞隻放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，取出塗上一層蜜糖即成。
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這道焗雞宜用麥味較重的啤酒，半蒸焗出來的酒味會較香。5.39.217.77' p0 s' }  u- w4 V& D/ O8 k$ R& Z: ]