蔥燒餅
" i8 H4 l3 f% O0 G5.39.217.77材料5.39.217.77! Y0 c) T/ P$ I( v+ @, O
Ａ麵糰：1 @9 z8 U9 N6 ~1 q) T
中筋麵粉250g、水1/2杯(視濕度增減)、細白糖1大匙、快速酵母1小匙、植物油1/2大匙(後下)。& e6 {6 u: ]1 Q
Ｂ餡料：
! j" |- n2 L5 d- b9 c) T6 C8 ~5.39.217.77植物油或麻油1/2大匙、蔥花50g、鹽1/2小匙、胡椒粉1/8小匙。
5 y& v) q6 `# i! Y- M8 q9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過程：0 i. w& b) s" P2 L
1.Ａ料(植物油1/2大匙除外)攪拌均勻,下植物油1/2大匙揉成麵糰，揉到光亮不粘手。
U6 b7 M+ ` D8 ^. t% I5.39.217.772.麵糰蓋上濕布鬆弛２０分鐘。
9 M1 o4 S, J" d }7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.Ｂ料在麵糰快鬆弛完才攪拌均勻放著待用,避免出水。
+ H# J& D2 z. {8 G+ |* `( q5.39.217.774.麵團桿成0.5 cm 厚長方形。
* t1 _- K, s p" z1 g2 k) c5.39.217.775.將蔥花鋪上1/2在正中，折1/3，在鋪上剩餘的蔥花，封折。略為壓出空氣公仔箱論壇2 E# ~8 o; w6 C9 A2 q$ z' [
6.一面沾些水，沾上白芝麻，分割成小長形塊,芝麻面向下擺放烤盤上,鬆弛３０分鐘。
( p! p* C6 {9 h A+ X5 L5.39.217.777.Preheat Oven to 200 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y, S( V3 s2 t- D9 A
2 b5 m* w5 ?, [, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.烤箱200度烤８分鐘。
& T9 ^/ i9 B) T9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.翻轉再烤２-3分鐘上色。
0 v5 `0 ~9 K3 B/ K* ?10.出爐,有得食 |
發表於 2011-10-18 11:01 PM
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