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[中式食譜] 蛇膽水晶凍

材料
% g! }8 C; b/ H6 g; @# j公仔箱論壇蛇膽 1粒、蒟蒻粉 26克、水 500毫升、薄荷酒 3湯匙、砂糖 3湯匙: t: ?% Q2 U( e  h

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& Y/ A0 z+ J2 H$ Y) Q# }5.39.217.77做法' h& u0 C3 Y. H+ m% D: ^
1.開大火煮滾水,下砂糖、蒟蒻粉,剪開蛇膽下其汁液拌勻,熄火。
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2.然後下薄荷酒,放入雪櫃雪半小時即成。
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薄荷酒要熄火才放,要不然味道會揮發掉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~* p* J9 ?  \& e* b
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