材料
! h. M8 U. T+ u$ n( @% Y2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜（切粒）/毛豆/百合/海螺仁各 80克、鮮蝦仁 6隻、蟹粉 60克、薑粒/蒜茸/葱段各少許公仔箱論壇6 g+ I" i# k! @/ k/ u0 v
! k# o5 e, O' R! n# Q) e* n. T: r公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [1 j6 k& F! ^$ t, j
鹽/糖/雞粉/生粉水各適量、雞湯 70毫升、蠔油 1茶匙
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7 }+ Q! T5 |' B) U$ B: H6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P6 t" t5 P. u3 ^7 j* C" Z7 O' j
做法
; J& X) _6 s! F0 V! h5 F- Z( t' Utvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁、海螺仁下雞粉、鹽、糖拌勻，醃 15分鐘。公仔箱論壇* M4 B6 H+ L d
. y3 I/ z, D9 t% x; r4 _; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火，煲滾水下油、鹽、糖、雞粉，收慢火，加南瓜粒煮滾，浸腍後，下毛豆、百合略煮，盛起備用。
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$ Y4 V! P1 h2 a6 G, b* h% |tvb now,tvbnow,bttvb3.開大火，煮滾水後放蝦仁煮熟，下海螺仁略煮，盛起備用。% }$ l4 b; p+ {8 J
) Y8 x* J6 U' X4 w5.39.217.774.開大火，燒熱鑊下油，轉慢火，加薑粒、蒜茸、蟹粉、葱段炒香，落雞湯、糖、雞粉、蠔油、南瓜粒、毛豆、百合、蝦仁、海螺仁略炒，下生粉水埋芡上碟。 3 v9 ]: i1 x; E, c3 u; P$ ~
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蟹粉先用油鑊爆香，才下其他材料齊炒，鮮味會更突出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q9 `5 x7 L. H5 i
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發表於 2011-10-17 07:24 AM
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