[中式食譜] 番紅花海鮮湯

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K, E0 ]0 x, P! w* o
橄欖油 100毫升、洋葱（切粒）半個、蒜頭（拍碎） 2瓣、意大利芹菜葉 1茶匙、茴香（切半） 1小個、乾葡萄酒 90毫升、番茄（去皮去籽切粒） 4個、海鹽適量、鮮蝦 200克、番紅花 1克、蜆 10隻、蒜茸包適量tvb now,tvbnow,bttvb+ e3 O& k' n: |" U, H1 F0 V
tvb now,tvbnow,bttvb' y+ N+ F4 r) `) p1 Y; R
魚湯5.39.217.777 E6 V' q1 l% [1 v' G
水 1公升、魚頭及魚骨 500克、洋葱半個、蘿蔔（切半） 1個、芹菜莖（切半） 1條、海鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb% R& B7 H& n& w! A! |

) m6 S0 D% j. j$ |4 c+ C1 [# U9 ^. g5.39.217.77
8 H( B, X$ K8 p8 [) r3 u6 O公仔箱論壇做法
) S: M: U* T* c% C0 L( ~5 J7 i5 i公仔箱論壇1.乾葡萄酒下番紅花，浸約 1至 2分鐘，備用。3 G3 `& w$ Z+ X
tvb now,tvbnow,bttvb& W* e% f- l4 j) x5 V' ?. L! x7 @2 b
2.做魚湯，將所有魚湯材料放入鍋中煮滾，轉細火煮 30分鐘，隔渣備用。
$ ]+ Y1 ?7 A9 d4 r公仔箱論壇
) R/ H9 z7 C1 Q" _' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以細火燒熱鑊下油，加入洋葱、蒜頭、茴香、芹菜葉及蜆略炒 3分鐘，加入（ 1）煮至完全揮發，再放番茄、海鹽、魚湯及蝦，加蓋煮 10分鐘，盛起上碟，伴上蒜茸包即可。
! y% c/ \2 r5 j: c1 D; y9 u% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。