[中式食譜] 番紅花海鮮湯

nt1972

材料
9 V6 [3 O+ K( `( l$ N7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 100毫升、洋葱（切粒）半個、蒜頭（拍碎） 2瓣、意大利芹菜葉 1茶匙、茴香（切半） 1小個、乾葡萄酒 90毫升、番茄（去皮去籽切粒） 4個、海鹽適量、鮮蝦 200克、番紅花 1克、蜆 10隻、蒜茸包適量
( J' p' c) S0 N, H! a8 Z0 ^* Atvb now,tvbnow,bttvb2 r4 Z9 v) u. ?: I! c4 T7 v4 [
魚湯' H' u" }7 n3 K9 [
水 1公升、魚頭及魚骨 500克、洋葱半個、蘿蔔（切半） 1個、芹菜莖（切半） 1條、海鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb3 V3 U5 u. q6 g' i
5.39.217.775 P8 P4 `- r1 G3 D
tvb now,tvbnow,bttvb& q& G' d2 k, F5 c! L! v& Z, ?8 u; v
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P( J6 r+ @5 `: U
1.乾葡萄酒下番紅花，浸約 1至 2分鐘，備用。5.39.217.77# @* e, ]$ n$ u; [
tvb now,tvbnow,bttvb+ }! ?0 a- w* A8 O
2.做魚湯，將所有魚湯材料放入鍋中煮滾，轉細火煮 30分鐘，隔渣備用。
0 D7 a9 R% A" x, j, U" A5.39.217.77
* c7 V3 `! U5 p4 F* a2 Q+ _6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以細火燒熱鑊下油，加入洋葱、蒜頭、茴香、芹菜葉及蜆略炒 3分鐘，加入（ 1）煮至完全揮發，再放番茄、海鹽、魚湯及蝦，加蓋煮 10分鐘，盛起上碟，伴上蒜茸包即可。
3 C& R/ N+ x! q4 F) i7 J6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。