材料
! B+ ?8 X6 O7 H u' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵
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' \! l' I1 N- R' l+ D' W; i. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb- {! S2 M3 f/ O) Q1 m
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙" K! ], s6 s4 R8 ~, O) g' K! h' p7 B
8 u7 @" K- E& v& b9 D0 C' Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H6 F# q0 J( \, C" W
做法. R/ R3 m8 Z2 n" P$ P
1.雞髀肉切件，備用。
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! D8 Q2 U+ A1 M2 C0 d/ \& }# F3 M ?5.39.217.772.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。
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3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。
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4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。公仔箱論壇: `: @( d9 S% t) v4 n- U2 Z
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) X' E/ N$ S$ K! z5.39.217.77因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。! W4 v. q' i# P+ e4 M) N) e
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發表於 2011-10-14 08:25 AM
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