材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w6 m i" b: ^6 g; ?
馬鈴薯 1千克、蛋 1隻、海鹽適量、麪粉 350克
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q2 ?% g6 N2 q- y* C& y9 D& s5.39.217.77帶子
u# K* {% {% q! d C8 H- c5.39.217.77大帶子 12隻、橄欖油適量、牛油 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& o. O- U" A+ S8 F. y, ?
# t' X- L* L5 Y4 t/ ?5 B8 w/ M: Y+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
# q! H' q+ y4 I o0 Etvb now,tvbnow,bttvb牛油半湯匙、洋葱（切碎） 1個、白酒 100毫升、番紅花 1克、忌廉（ 35%） 2杯、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l) k8 P: \, a
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做法
/ y' c* ^, H/ R1 f1.馬鈴薯隔水蒸 30至 40分鐘至軟身，然後壓成薯泥。
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v: y% p2 X1 W& Z) C- X$ E5 ?& _8 C公仔箱論壇2.灑適量麪粉於枱面，將一半麪粉與薯泥、蛋混合，揉成麪糰至滑身，其間若麪糰太黏稠，可加入少許麪粉繼續搓揉，搓半吋直徑的長條，再切成 t吋的小段。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q0 x; E u2 O4 }' i9 K, @/ ]
, K6 i: b1 z: u6 y公仔箱論壇3.以拇指及叉子輕壓並輕輕滾動麪糰，製成薯丸子形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e' P, V$ I; @6 ?9 ?4 J* F
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4.煲滾水加鹽，放入薯丸子，煮約 2分鐘浮面後，再煮約 15秒，用隔篩舀起及瀝乾，備用。
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6 O7 U5 T7 h2 t5.白酒下番紅花，浸 1至 2分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb H' y) v2 d! p
( F3 ]. f, e; @3 `6.燒熱鑊下牛油，先炒香洋葱，放忌廉、（ 5）、鹽製成醬汁。
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7.燒熱鑊下橄欖油、牛油，煎帶子兩面至金黃色，再加入醬汁及薯丸子略煮即成。
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以拇指及叉子輕壓並輕輕滾動麪糰成薯丸子，可令薯丸子更易吸收醬汁。5.39.217.777 e5 g; v! k0 m5 y
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發表於 2011-10-13 07:20 AM
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