材料公仔箱論壇0 m5 [5 v. V1 z- B2 m, ~
急凍柚皮 2件、蝦子/老抽各 2茶匙、菜心 4棵、頂湯皇 250毫升、生粉水/蠔油各 2湯匙、糖少許
" B5 |% `. n- I M/ k( C公仔箱論壇
9 A( {0 H* q+ F! M0 E! z6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& T/ y1 _' F+ x% @7 i
做法tvb now,tvbnow,bttvb' n( c) c2 I z0 K+ y( O9 N _
1.煲滾水，柚皮隔水以大火蒸 10分鐘，盛起，用鑊鏟壓出多餘水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e2 }% M `5 Y$ }' k5 h4 C: k
3 X( ^8 R b+ G1 R: c, E$ U; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鍋，下蝦子、頂湯皇、蠔油、老抽、糖、生粉水煮成鮑汁，備用。
4 ^6 O# T) X$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% K9 a. S8 Z K; _% D& y
3.煲滾水，放菜心煮熟盛起，備用。
+ R0 L7 S: d2 O+ l( M5.39.217.77
3 d) I* z8 }- h# V h5.39.217.774.柚皮上碟，淋上鮑汁，以菜心伴碟即成。1 X5 j6 p( Z# J
; f; Y# a( {4 T# {! L5.39.217.77
1 P7 g) S/ ^; {, s7 _* {. n* B貼士公仔箱論壇- w2 f$ W' R+ ]% t- n
柚皮蒸熟後要擠壓出所有水份，才能吸收鮑汁芡的味道。
0 D" j/ @" o. k$ a* ?6 ?公仔箱論壇 |
發表於 2011-10-12 01:33 PM
| 