材料
. n& O% K) c7 ]2 X6 V" H3 \7 n5.39.217.77鮮光雞（切件）半隻、蝦醬/生粉/米酒各 2湯匙、蒜茸 10克、鹽少許、糖半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]4 _& v* J" k, o+ e
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做法
5 [7 ~- \3 k2 G% ptvb now,tvbnow,bttvb1.雞件下蒜茸、蝦醬、糖、鹽、米酒拌勻，下生粉拌勻醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k" E q# Y1 v/ M( w, {) H( a) G
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2.開大火燒滾油至 180℃，放入雞件，其間要不停攪拌，讓雞不黏鍋。; N3 q: j- w6 `0 n. L
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3.當雞炸至金黃色約九成熟時，離火，將雞浸約 4-5分鐘至全熟，即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb& k# d( u) @/ h9 `) ~5 u7 m0 S
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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