材料
1 f3 L" `* J! L% B4 otvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬/頂湯皇各 2湯匙、大花蝦 4隻、紅油/洋葱（切碎）各 1湯匙、椰奶（椰漿及花奶各半） 4湯匙、雞湯 6湯匙、薄荷葉 1棵、蒜茸半湯匙、糖少許、生粉水 30毫升、牛油（放軟） 15克
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做法
3 S( \1 \1 I' [+ Q2 Z5 Z9 `, I1.在大花蝦中間開背，剪去腳、頭、眼。
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' b* Q" u) y+ t+ f$ rtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾油至 180℃，下大花蝦浸至八成熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* a. v% w$ k( y, Y( T* @
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3.開大火燒熱鍋，爆香蒜茸、牛油、洋葱，下咖喱醬、雞湯、頂湯皇、糖，將蝦回鑊，收慢火煮 3至 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O) C+ D) h Z: n
& {2 @7 [& S; S3 }" \( Btvb now,tvbnow,bttvb4.下椰奶、生粉水煮至濃稠後上碟，淋上紅油及放上薄荷葉即成。 5.39.217.777 A+ Q" B) f+ C, V H9 G
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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