【材 料】
1 b1 v) p X/ o7 G& w8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E# Z2 X& W" w! U$ c: C
豬絞肉 400g ! n* j, R2 d, ?: d% T0 H! m
荸薺 5粒 2 U# E$ @& w" \
乾香菇 4朵 $ I0 F: i- X' R. X/ m m
紅蘿蔔 30g
5 A9 g1 r0 T" Z3 P0 \* C% ^1 e, `公仔箱論壇高麗菜葉 4大片
( i- m' a6 @0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1根 公仔箱論壇: @/ a3 R6 f0 E& r6 D
雞蛋 1個 公仔箱論壇) ~! Q- v% {3 Y, s
蒜末 15g
( b3 i# b7 t6 b; I1 \蔥末 15g
& X) C# P2 I, a+ W3 `% mtvb now,tvbnow,bttvb薑末 15g tvb now,tvbnow,bttvb" S) {0 ?5 } K0 a0 C8 l& I
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【調 味 料】 & h0 r$ |6 D% I9 g$ t( Q
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Ａ.胡椒粉 5g
/ x: c1 X+ x) V: @* K/ Z8 Q糖 5g
( v: H2 G5 [0 p2 Y7 ~1 O. H4 N5.39.217.77香油 15㏄ 公仔箱論壇5 \& A; y7 V5 W. R6 _/ b6 B3 @7 n0 @
醬油 30㏄
4 p( C( J) p. `% c* p3 |& _米酒 15㏄
0 d" [1 ?" Y, d9 J/ Y' d5 o `1 ^太白粉 15g
) M! H7 k3 M4 ~# g8 r* h公仔箱論壇蒜末 15g
6 i9 `1 }% {3 k' I' L# x5.39.217.77蔥末 15g
* w8 l; m v2 U# S公仔箱論壇薑末 15g
5 Q& Y1 l" ~7 C. h2 o# f! pＢ.糖 5g
@! B u, t8 M0 p鹽 10g
h/ Q, @( G- N/ [) u. g5.39.217.77油 10㏄
n- i, a+ G) W7 h9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 10㏄
( b y) ^$ ^5 R" @* n2 Z U水 300㏄
( o1 G" g, B$ DＣ.鹽 5g 公仔箱論壇# J6 y& b2 H. Q$ z! f- N
油 15g
$ @9 @, y" p4 w5 B* n0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 30㏄
" U* x) w$ d. k# n) a c* m公仔箱論壇太白粉 5g 5.39.217.77* H1 f2 _& L6 z( s2 \/ n( r
水 300㏄
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7 H- I1 D" \) ], n" Y+ @" q! o5.39.217.77
' l1 g8 [" z! i5 H" s% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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微波爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb$ R' C: \1 P( B% c
) e+ X- A$ |9 Atvb now,tvbnow,bttvb1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 公仔箱論壇7 h% V* U( T0 G2 V6 ]
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。; |# F! q( \" N4 M* A5 {4 H5 Q
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7 {5 X; ~( c: t# N: ]! d& G電磁爐作法：5.39.217.776 p+ y) v& j3 ^$ I; S' n
# K) [' S! R6 |; l# Rtvb now,tvbnow,bttvb1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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9 n: t2 p9 V5 ^: z2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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