【材 料】 5.39.217.77& f5 S8 n( `, y7 y: x' d
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豬絞肉 400g
& ]; P% f# F' [; E: c; [- E5.39.217.77荸薺 5粒
! ?* j' A; V" q0 E公仔箱論壇乾香菇 4朵 5.39.217.777 {5 ~6 r( T9 L/ O9 Y7 G6 A! X
紅蘿蔔 30g $ }3 \( ?- B0 i0 a! q4 R6 U
高麗菜葉 4大片 tvb now,tvbnow,bttvb E7 [9 H1 }' H0 O C+ `& d2 c q
紅辣椒 1根
( a2 r% b2 V: N- ]/ s. ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1個
6 f( C k; a# F4 Q, d- rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15g 5.39.217.77* Y( M' `; M9 o% }; R! q. ]
蔥末 15g tvb now,tvbnow,bttvb: c2 J* U3 U( ]2 i/ }5 Z, k5 j
薑末 15g 5.39.217.77. h0 \5 x: F: K
公仔箱論壇. T4 g R5 v0 O: Q/ L7 h% p u& ]
- W. [0 p8 R' N公仔箱論壇【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb j5 S& Q: [2 R( e3 G k% W) _3 b# G( C
5.39.217.775 q4 v2 j0 N) K9 P5 L2 I
Ａ.胡椒粉 5g 公仔箱論壇+ ^! a, x* J. s/ s
糖 5g
" [7 I$ G' K W2 p$ M4 x% V! S4 b香油 15㏄
! t5 P' O0 B" |8 k4 I. Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油 30㏄
* o/ \# g, ?1 R1 I" q; F5.39.217.77米酒 15㏄ 5.39.217.77 U. f5 C; n% E# }+ B6 u
太白粉 15g 5.39.217.77' n+ |8 M4 u- o* Y# n" Y$ n
蒜末 15g tvb now,tvbnow,bttvb9 R( f/ { Y( q) x1 I6 l. m
蔥末 15g
' K5 z( \$ V/ F1 _# F s公仔箱論壇薑末 15g 5 s$ h$ B) p- I2 i! W
Ｂ.糖 5g 6 Y9 R/ y; X. l2 Y
鹽 10g # O1 z2 ?9 j& r/ K4 |- a
油 10㏄ 公仔箱論壇5 N7 q( w, L! s3 H# T! Z# A" d
酒 10㏄
5 U1 h3 J7 C& j$ v5 H5 t; ?5.39.217.77水 300㏄ / G: e* h5 P! x9 _( Z& A: z
Ｃ.鹽 5g 1 R/ {* c7 Y* Q
油 15g tvb now,tvbnow,bttvb; X2 n$ R; j0 s3 S9 E6 a$ r
醬油 30㏄
1 n+ n% L. S& E3 X9 z6 G太白粉 5g
& P9 o5 O: s( d0 _' M/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 300㏄ 0 x! m/ Y1 f" f- \
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ c& K X: ~- d' W( u" O
tvb now,tvbnow,bttvb M+ O. m- }. y4 i% h
微波爐作法：公仔箱論壇1 r' }% L i/ k, ]& p0 _
" O. w) b- l! |2 q8 M# p4 ?7 _2 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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2 N5 M. p ]9 s$ C2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b4 j9 z8 e3 z: A/ V, b
) W9 n" c2 l+ x6 }! w3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% t% E3 Q' t% H& _& H: J9 g% o
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
- F2 _/ Z6 a# \% i3 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T% Y( j- i4 f( n" G b
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電磁爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v" B+ a4 C5 Y* ~; m
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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* U2 s! c6 E! g: H3 Y5.39.217.773.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
* f9 k5 F- P. C" X! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e9 K. C5 r; U$ d# }# F4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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