材料
0 B, @- r' N6 F* Z/ w' g沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p, o$ }3 B# T7 Z" |
tvb now,tvbnow,bttvb r Q1 f, N1 J; ^) |: V4 z6 ]
3 U' [$ A$ k2 Q
做法
4 O4 Y8 S7 i. F, b2 l/ M1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。公仔箱論壇+ g- k( h- U- }0 ^& H
5.39.217.77; W3 {% O! T% h; B( O q8 \
2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M" q3 a/ c; ?' T% r7 G
5.39.217.77$ C/ C% E6 X( ]
3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。
+ `, l: ]* B Z' ftvb now,tvbnow,bttvb
* H/ t ~: g% \. A4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。
; f6 U' e9 y7 V4 v2 x
1 p+ [4 V2 S6 ?tvb now,tvbnow,bttvb
! s7 _1 x5 \! _4 a, l& w9 K& s貼士5.39.217.77' E+ m. c* T' I+ ~+ h7 R7 }
如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。
' d$ j) s4 u$ \7 {2 j5.39.217.77 |
發表於 2011-10-8 01:45 PM
| 