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2 n0 _8 t) h, A材料5.39.217.778 l7 r, V5 g5 H3 c
南瓜 1個、靈芝菇（切件）/秀珍菇（切件）/雞腿菇（切件）各 1両、珍珠笋 2條、小棠菜 10棵、雞湯 200毫升、蠔油 1茶匙、老抽 1茶匙、鹽/糖/水/生粉水各少許公仔箱論壇: P* k% S0 C( }" v/ J9 R6 t3 v
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1 S/ J8 T, d0 ?& g' _& y2 \' Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
3 w C% K# n/ }1.將南瓜去皮，切去頭及尾部，然後挖空，用大火蒸15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb% y9 D; h+ s+ K6 k
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2.雞腿菇、靈芝菇、秀珍菇洗淨，放滾水中用大火灼熟，撈起雜菌備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c5 a+ u) \( |2 C7 o
( f/ C( y1 Z, ~! j, i7 F5.39.217.773.燒熱鑊加油，放入半份蠔油、雜菌、珍珠笋、少許雞湯、老抽、糖、鹽、生粉水炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 |! R- `: ]5 ?. Q
" r2 A8 _. S2 }. b. t4.將少許鹽放入滾水，用大火將小棠菜灼熟後，即時撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' X# k% X* k1 O3 W. g: ?* C. B
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5.起鑊開大火，加入餘下的雞湯、蠔油、鹽用大火煮滾，再用生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb/ h n- F j3 B4 y6 K
# m$ b s1 K! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將雜菌釀入南瓜中，將南瓜反轉放碟上，再排上小棠菜伴碟，淋上醬汁後，將南瓜切成八片，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K) e& m3 b4 t: W4 Q
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發表於 2010-1-12 05:53 AM
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