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[食肆地點] 恐怖美食 の女  HotCha

09年倒數,歌星最緊張是各頒獎典禮的成績表。上年取得不少獎項的 HotCha,最近推出首張個人大碟。一於帶三女到最愛的日本料理預先慶祝,兼大玩辣辣壽司減減壓。點知飯局中三人越講越恐怖, Regen仲話自己想食屎!4 S3 h' X7 m. M4 J
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對辣有感覺
2 N0 z- P( y8 C4 }) T公仔箱論壇香港女生愛吃日本菜,HotCha亦不例外,這天她們到大喬日本料理,就先吃壽司醒醒胃。小記是她們的粉絲,難得見到偶像,見面禮當然要特別「加料」。小記先君子,讓三人在餐單上任揀心水壽司,吞拿魚迷 Crystal選了金槍魚腩壽司; Regen揀海膽壽司;Winkie鎖定劍魚腩壽司。起筷之際,才告知壽司有加料芥末,更要三人即席唱派台歌《對我有感覺》,一人一句輪流唱,不消一會即咳聲四起。Regen的海膽壽司 wasabi最巨型,一咬馬上眼紅紅泛淚光,歌勉強接得上; Winkie忍耐力最強,將芥辣飯狠狠吞下,當沒事發生過似的。Crystal睇落最楚楚可憐,但都慢慢地啃下去。三人都閃着淚光,果然對辣有感覺。tvb now,tvbnow,bttvb" {7 \9 D( ^: P) u

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■ Crystal一臉辛苦,但都慢慢啃下去。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l" P. R9 y; C

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# K* l  N; W1 G0 i■巨型 wasabi一入口, Regen雙眼馬上通紅有淚光!
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) V6 L# H+ `: b; ?" \1 W! o# Rtvb now,tvbnow,bttvb■ Winkie最忍得,大嚿芥辣飯照?!公仔箱論壇9 w# U1 c9 S3 H! k

0 A. h/ \# }+ a7 P1 Rtvb now,tvbnow,bttvb吞生牛肉撈生蛋 咬腳郁郁八爪魚
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Crystal至愛:生牛肉撈生蛋
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/ `; d: N( W' }0 ~2 F2 @1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。HotCha最新大碟除了繼續大賣勁歌熱舞,每人一首獨唱歌,還加入韓風 K Pop元素,更專程到首爾特訓舞藝兼拍MV,三人仲趁機四出嚐美食。「在韓國吃過一個牛肉鍋,煎香牛扒再包生菜來吃,很美味!」 Winkie說。Crystal也有推介,「有一個冷麪很好吃,好像米粉,起初不知湯是凍的,因為一直在吃辣,入口感覺很特別。」三人其實最愛日本菜,Regen:「有一次去日本吃過咖喱烏冬,我覺得日本的烏冬和海膽都很美味,香港吃不到,始終日本是即開的,很鮮很甜。」Winkie則愛香口炸物,「日本炸得特別薄身,點醬汁已很好吃,我愛用來送白飯。」Crystal卻有驚人喜好:「我去日本一定會吃生牛肉撈生蛋,超正!」Regen亦馬上分享她的奇怪慾望:「我想吃日本人的糞便」……吓?「我聽日本朋友說,有一家店可以吃人的糞便,指定柯打想吃士多啤梨味的糞便,就由專人長期吃士多啤梨,聽說排出來的糞便就會是士多啤梨味。」兩人說得興高采烈,還以為Winkie較正常,「那次去韓國我吃了生的八爪魚,放進口還會郁的,吸管會吸住口……」三人都愛吃恐怖食物,咁合拍,實攞最佳組合獎啦。
; T' f- {3 Y) q/ J3 E7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F3 g0 ?. n4 B* o! p% }- m
       
% n8 ?; m! h* V. [5.39.217.77Regen想食:士多啤梨味糞便
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2 @- k3 o, A% `4 K3 etvb now,tvbnow,bttvbWinkie吞:腳撐撐八爪魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r% t, n' ~3 H& \# Z. O# M
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厚肉蟹腳大隻好咬
/ x3 G) `+ m& ^8 n: z- a/ a% J4 f公仔箱論壇出道三年來, HotCha經常到日本外遊公幹,自然吃了不少日本美食。這次三人來大喬日本料理試味。大喬位於灣仔新場 WSquare,樓上舖份外清靜,座位排列寬敞,空間感十足,加上有榻榻米、竹葉等設計,很和味。選擇食材,大喬跟足日本人的執着,堅持用時令貨色,揀選不同地方的特產貨,如澳洲的和羊、日本的池魚等。餐單的食物也很全面,不只有舊派日本菜式,師傅也大膽設計出不少新派菜式,如芝士燒三文魚卷、柚子明蝦卷等,加上店內主打的鐵板燒和日式火鍋,質素足以跟酒店看齊。5.39.217.773 W. P+ p4 r. m7 u6 W/ A

; m6 j  `/ D$ \5 k$ v0 u) f阿拉斯加蟹腳鍋$128公仔箱論壇+ @  z3 \) g% E2 L$ J
                               
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長腳蟹蟹腳跟大葱、冬菇等同煮,蟹腳大隻肉厚,配清湯更鮮甜。
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6 {) W3 p+ k% n4 z+ f5.39.217.77大大隻好好咬,味道好清甜。
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用筷子就可將蟹肉篤出嚟,超方便。 : ?0 s/ D" Z4 I+ w) ^0 a9 M' z8 ~9 R  M
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澳洲和羊$168兩件3 Z  k: Z# h) ?; u0 X
       
- b$ w3 X: Z+ c+ Dtvb now,tvbnow,bttvb穀飼澳洲和羊,肉質細嫩,配自家製薄荷芥末醬,羶香味更突出。 : C2 r1 y) P" H

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好嫩好好味,羊肉味唔算好羶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i) m+ H, {& Y2 E

& N0 U& e0 Z0 T2 ]4 c. p+ G柚子明蝦卷$120TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v) N/ Q9 ?# ~9 _/ t
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內有天婦羅蝦增加香脆口感。加入柚子和橙肉味清甜。
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深海池魚海膽卷$180五件
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日本深海池魚,魚油特別豐富,配海膽的鮮,味道很夾。
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金槍魚腩壽司$90/件
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拖羅魚油特多,油甘香味十足,魚肉鮮甜。
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3 j4 z! y( p9 k, J% Y- ttvb now,tvbnow,bttvb海膽壽司$80/件
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6 c& @" @: k1 p3 ]公仔箱論壇加拿大海膽很鮮味,海膽汁帶濃郁油香。. _& r" s. }1 _* u+ }3 ~5 H/ ?

& t7 X+ S! T9 s; a- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。劍魚腩壽司$50/件
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魚腩質感滑身,咬下去爽口,魚肉鮮甜搶鏡。5.39.217.77. H% ^% x7 A3 K& x

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大喬日本料理 (灣仔軒尼詩道)
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