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[中式食譜] 韭黃牛肉餛飩

牛肉400g
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蔥、薑
4 N- l+ m9 x8 `! K) [' C3 X1 I# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃、餛飩皮
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( r; `% d+ U  w8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A:鹽、味精、細糖tvb now,tvbnow,bttvb3 B( @- I5 u. I! U: V: ?  k
B:太白粉、胡椒粉、香油5.39.217.772 x8 Y+ |& K' b( t4 D& c
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製作方法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q5 k2 O; ]8 |& r$ ]! M/ p
1.將蔥、薑一起切碎,韭黃也切碎,備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎,備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後,加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎,韭黃末後,備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。
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