[中式食譜] 韭黃牛肉餛飩

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牛肉400g
8 i! S' U4 N7 H5 r% V5 ]# d7 `tvb now,tvbnow,bttvb肥豬肉200g
' M9 ]7 j$ m: @, ^9 I4 |4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、薑5.39.217.77& t/ W5 S* T( Z/ K
韭黃、餛飩皮
& a4 V" C- x9 U9 _9 X7 i調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: f8 L  ^3 I4 w; y* b
A：鹽、味精、細糖
. d# e4 `  }: O- W- _! Z5.39.217.77B：太白粉、胡椒粉、香油1 N& b. R8 ]  b

: G% [) q  H( H" W8 t公仔箱論壇製作方法:
* w* e, _4 f8 W( S1 Y公仔箱論壇1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。

~天穎~

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