[中式食譜] 栗子紅棗燜雞煲

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材料$ z- W+ I% s7 B& A. n$ q
雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T: ]2 R0 a! Q/ \* b% ]

. @6 J* \9 h- P5 Q+ d公仔箱論壇醃料
8 e9 v6 l0 {6 M. b; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙- |# e& m; L$ H! |: }. {
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調味料
7 t" B3 m& ^. I2 g" S; rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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" _6 k. X5 ]: n! q: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. O* F6 a+ F: H, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n+ r1 A( T/ Y3 O" e

2 C1 }; Q4 T: Q7 `# W; e. |- I% ^2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
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% @& z' p. c# |公仔箱論壇3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
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貼士
1 p; x: E! |2 d) X想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。
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