材料tvb now,tvbnow,bttvb, G/ Y/ y, P( x) {( [
雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
3 M/ Q/ U( I otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X- h7 O$ R7 Y1 U0 g% M, |5 V
醃料4 U" w T3 T$ j6 L9 y) W- J. F
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙公仔箱論壇+ B5 b, h% h8 Z* W, a7 U
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調味料
% F8 I4 b- O2 r6 H4 U6 ?! h; c' B5.39.217.77蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙
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; ~: R4 G7 m5 I! O1 S# r5.39.217.77做法
) }0 a) |4 B; Z# t公仔箱論壇1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
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2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。公仔箱論壇& [3 k# I) }# J6 C% O
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3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
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想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E- A6 z( W4 P
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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