[中式食譜] 蔥爆牛肉

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材料： 2 D, A+ j& R- ?1 V" \$ w) M, ]
牛肉片……半斤
; q4 W" {5 ^) `" M香菜………2兩 : Z+ D1 Q) Y" T8 g# d
蔥絲………半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O5 G/ \5 E# N  s: m" j
大蒜片……2湯匙
$ r$ F5 S) M$ {( g5 i花椒粒……半湯匙 5.39.217.77, Y  _" ?$ |  F$ g( T' H
油…………6湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B  j! H2 f: I7 D3 M8 _- C% {
綜合調味料： 公仔箱論壇, Q4 P: X, m& C6 E7 t0 E
醬油………2湯匙
. Y/ x! c' w0 atvb now,tvbnow,bttvb酒…………半湯匙
9 [: |: O) t  f6 x. b# D5 n0 t; W醋 …………1茶匙 公仔箱論壇/ v; z: M- b% d+ }$ `  E+ p: `8 S# l8 G
麻油………1茶匙 8 i2 U0 J9 E0 U( M/ Z
作法： 公仔箱論壇  z' m& b2 E3 a( [# p) ~  h
1.選購切薄的火鍋牛肉片，如太大片，可一切為二。
. u3 w+ c3 ~6 Y* c# V5 P- G8 f2.香菜洗淨蒗蓖蒸蒻，睯瞍瞂睿切成小段，調妥綜合調味料。
, V7 w& j1 \4 ^9 h公仔箱論壇3.鍋燒熱滾漩漶漯，漎漕漒潳放下6湯匙油，加入花椒粒小火炸香綖緋綴緌，蜦蜿蜑蜻撈棄不用，將油再燒熱時蒿菄萛蓇，貌貍賗賑
4 s# y4 f+ ?5 d( \  z* x5.39.217.77　放入大蒜片及牛肉，大火爆炒至牛肉九分熟時，加入香菜段及蔥絲，淋下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n9 s& t8 ]( H( V- p! t. f
　綜合調味料，拌炒均勻即可裝盤。