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2 y% b. i$ j% J. _2 O4 E! J, I材料
" `2 D& ~. n' E' j! n( @4 ktvb now,tvbnow,bttvb豬肉青 1片、濱海 3件、葱油 2湯匙、花生碎 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d. n; z' M: ~+ m9 {4 G
5.39.217.775 b4 A3 E8 y3 z6 g$ k( G" I$ N
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `! D& h1 C2 t
香茅茸 1/2杯、乾葱茸/蒜茸各1/3杯、鹹檸檬 1個（剁茸）、糖 4湯匙、魚露 4湯匙、黑胡椒碎 1/2湯匙、老抽 2湯匙配菜：青檸 1個、芫荽適量、酸蕎頭1粒（切絲）、唐生菜適量、辣椒 5隻1 q1 Z7 I x" d7 W( k& D3 Y% L
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, T3 h4 O* {$ R7 x7 z3 N5.39.217.77做法
+ \% `0 R b L公仔箱論壇1.豬肉青加醃料醃 3小時以上，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘至焦香。1 ?/ h/ w1 g1 D' [
0 f1 \5 p" X& @* W7 b; D8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.濱海放入鑊用大火隔水蒸 1分鐘至軟身。5.39.217.77) v- h2 r$ D6 Z" Q7 j
0 h8 O9 E" ~' ^! I0 H+ Z公仔箱論壇3.在碟上先排上生菜葉及芫荽，上放濱海，旁邊放豬肉青，於濱海淋上葱油及花生碎，再放酸蕎頭絲、青檸及辣椒作裝飾即成。
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8 V( ?# N! a9 N) \0 j. h6 x* p+ H豬頸肉應該選較厚身的，亦要選新鮮的，吃時會爽脆肉嫩。 |
發表於 2010-2-24 05:58 AM
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