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材料桂花魚 8片（起肉）、蘆笋 8條、泰國青檸 2個（ 1開 4）、糖/鹽各適量、生粉水少許醃料：糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙、生粉適量
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* O4 b# D2 L2 B0 g& a* e做法
8 Y+ P& e% m! v: Z- ?5.39.217.771.桂花魚片加糖、鹽及生粉拌勻。. Y5 o+ n6 ]3 a) Z0 ?- o
& j! |) R: p ]2 G; ztvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水下糖及鹽，加入蘆笋汆水後盛起。
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3.開大火燒滾油至 120℃，放入魚片炸 1分鐘盛起。
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; P+ k+ a; y4 ?' D" P: C) stvb now,tvbnow,bttvb4.開細火燒熱鑊，下魚片及生粉水兜勻盛起。5.39.217.77! J1 O. K( Q3 N: v
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5.將蘆笋排上碟，放上魚球，榨上青檸汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }! c9 z" R+ S8 q
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發表於 2010-2-23 06:08 AM
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