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公仔箱論壇8 Z: z2 l5 P7 e4 B* t& D! {
材料公仔箱論壇5 b6 V/ y9 l% [: d! W
大殼蝦 8隻（去殼）、菠蘿片 100克（切片）、子薑 6片、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：鹽少許、生抽 1/4茶匙、糖醋 2湯匙、生粉/糖各 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( k% w q: e+ h3 T
% _& P' _% [$ P) V4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- j* h/ Z9 i4 I# m& h. s
1.將蝦去腸後起雙飛。2.將糖、鹽、生抽、生粉加入蝦中拌勻。3.開大火燒滾油至 120℃，放入蝦炸 1分鐘後盛起。4.開中火燒熱鑊下油，下紅椒、青椒、菠蘿及子薑炒勻，再下蝦球同炒。5.最後加入糖醋兜勻，以生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X, k! b/ D8 [2 Y
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加入糖醋後不要炒太久，否則很易煮燶。" a o& A3 f/ F2 t4 b; Z, Q4 `
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發表於 2010-2-23 06:08 AM
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