+ K. n- Y0 j. R3 e$ }公仔箱論壇- _2 Y6 ]9 Y: Z9 e5 t
材料5.39.217.776 r. W8 ?9 W+ B$ s" ]& O
大殼蝦 8隻（去殼）、菠蘿片 100克（切片）、子薑 6片、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：鹽少許、生抽 1/4茶匙、糖醋 2湯匙、生粉/糖各 1/2茶匙
! k3 m5 }) V6 i5 G4 h! q2 v0 |5.39.217.77
1 C% n2 N& K% N! s- etvb now,tvbnow,bttvb做法( w$ A: _* C4 D1 o5 p
1.將蝦去腸後起雙飛。2.將糖、鹽、生抽、生粉加入蝦中拌勻。3.開大火燒滾油至 120℃，放入蝦炸 1分鐘後盛起。4.開中火燒熱鑊下油，下紅椒、青椒、菠蘿及子薑炒勻，再下蝦球同炒。5.最後加入糖醋兜勻，以生粉水埋芡即成。公仔箱論壇 b5 ?0 _* C$ F- A. v$ K9 H' O
) F; A8 _* i/ m" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.773 l0 t/ W" N- y t& B6 ?3 R6 B
tvb now,tvbnow,bttvb. x: F) c1 d: _/ q! s, d% G/ W
* v/ u! G2 o4 i+ i5 A: ttvb now,tvbnow,bttvb加入糖醋後不要炒太久，否則很易煮燶。
0 u) h/ o( K; C8 B$ f& i5.39.217.77 |
發表於 2010-2-23 06:08 AM
| 