9 A2 [) P/ L; z* J9 i& ^0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 t% t2 b6 ^. v- R* J8 ^
材料
' t g! b6 `3 H% ^4 i2 w% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大殼蝦 8隻（去殼）、菠蘿片 100克（切片）、子薑 6片、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：鹽少許、生抽 1/4茶匙、糖醋 2湯匙、生粉/糖各 1/2茶匙
( _6 D/ [! B: f. [ s
7 s R0 W; a- d! ?0 d; d公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t' S! h- f9 t8 C6 {! e' w
1.將蝦去腸後起雙飛。2.將糖、鹽、生抽、生粉加入蝦中拌勻。3.開大火燒滾油至 120℃，放入蝦炸 1分鐘後盛起。4.開中火燒熱鑊下油，下紅椒、青椒、菠蘿及子薑炒勻，再下蝦球同炒。5.最後加入糖醋兜勻，以生粉水埋芡即成。/ p! e" P, D$ S) t2 z
1 C/ _) X% X) F) f. I3 ?% l
5 o" e. L1 ?+ J2 X- V5 g* D" u: g8 `2 E4 V" O* B, w
 , y5 a- k1 k, X$ z8 a
加入糖醋後不要炒太久，否則很易煮燶。
4 X. c6 U0 X% D5 L |
發表於 2010-2-23 06:08 AM
| 