 tvb now,tvbnow,bttvb' I: D* B# ?/ R# e4 z: h
( X) s% e( i) [) itvb now,tvbnow,bttvb材料# e1 k% y ~. G+ z6 P6 U4 l
布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量5.39.217.771 o/ D+ y% n8 _ ?, D* B. J" l
4 v. n% H6 h h- v# S. }tvb now,tvbnow,bttvb
; @, a4 l A" ttvb now,tvbnow,bttvb做法
) a5 T. S9 J4 u% B1.將豆腐均勻蘸上生粉。
% M; g: `; V) [ f$ o# R' `/ P: Htvb now,tvbnow,bttvb5 `. w. e% v* ^; q
2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb: P- Q4 z; G* }0 J( P
6 v5 p/ V, ^/ o9 [& W: k6 l
3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 k: c9 |" z2 I( m, l! r
. c: | {- i3 c: |# N: J7 K$ c4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。公仔箱論壇1 m$ d$ a1 \! z
5.39.217.77) x6 w4 _: Z4 n5 [7 h- v
 5.39.217.77* D. s: Q; v" r, f
公仔箱論壇% Q3 v/ \. ]3 d9 ]# f- {
1 n' Z+ r0 |2 f( g! q! T* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u, [( I, _% L( V
 公仔箱論壇9 E' N+ ?6 R5 g( M3 T
炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。 tvb now,tvbnow,bttvb' @6 k/ b! N1 T$ {" r4 n
|
發表於 2010-2-23 06:05 AM
| 