多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
8 m4 e7 C( ~1 \) v+ [/ x; s8 [由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，3 Z" p0 v, y: ~: S
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，5.39.217.770 Y! X' v4 l8 w7 A
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。公仔箱論壇# W: `% l. B+ s. b/ T
5.39.217.77 w( S* x4 m e. x
每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，" ~2 A( q" M! [( f
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，公仔箱論壇) n _% z G1 u$ W
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
M' P1 S0 `8 [9 w! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K4 l( O& x+ D$ ~* G; U
一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，公仔箱論壇: Q+ v$ W8 a: e, ^, \1 e
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，公仔箱論壇8 M' Y/ V* U/ s
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。tvb now,tvbnow,bttvb1 h# f8 D0 p. {
9 v1 d) N! X e4 x8 v9 [ e; p: Otvb now,tvbnow,bttvb我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
4 { ~5 p/ y, ] R+ i1 \5 d' P' v4 k公仔箱論壇事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
; C9 W/ J0 s! t+ X$ H8 N公仔箱論壇也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
S. W8 @( n$ i: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O* E9 `& o* P7 w至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
! X3 q% \4 x, C漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
% [9 e) n# X O3 @6 Gtvb now,tvbnow,bttvb可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
7 c- g) B+ n& i6 E6 s5.39.217.77) x) E, H/ O* A9 d9 M ?
理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，公仔箱論壇; @# D# U9 V! I. a" H$ `/ D6 t: l% @# o
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，公仔箱論壇4 ~9 E! K! [; t3 z0 b) ?, v2 M9 R
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，tvb now,tvbnow,bttvb* W% p2 t7 Y+ \: Y
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，tvb now,tvbnow,bttvb/ ?1 Z# a' ^% W. T
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。tvb now,tvbnow,bttvb2 m( e' _! q* h# A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z6 U4 Y1 [! ?9 }, O+ h; d( \
我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，tvb now,tvbnow,bttvb7 z* ~8 f H8 ~
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，5.39.217.77: B+ w$ d: g3 R7 `
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
6 {! V/ k# D) }! I同一時間，我的思緒也跟著流走。
8 R4 e) z, B3 ]! D3 j+ q0 Z. \) Xtvb now,tvbnow,bttvb# `) j, g% E) n( I; D" r4 y. V3 P: L
是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
7 X: E6 ]3 s1 u1 W: f公仔箱論壇接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
! y8 }2 I+ V' S( T0 d; I& B5 ~公仔箱論壇當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
: G0 s& _! O ]( \! d6 s. C& Y+ G也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
( @4 C5 E! Z6 w- g
4 X( f* a( L4 d1 |事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，( x- j8 x8 z$ U! o- ?7 G4 u! I
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，tvb now,tvbnow,bttvb8 G) U8 w1 R# i) @" y' v
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，tvb now,tvbnow,bttvb/ @# b' _# }2 d' f$ H' \8 o
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 7 k- K9 W* u4 e6 j6 s7 `
3 z6 Y X4 N# }) [7 q+ L: O% Stvb now,tvbnow,bttvb在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。5 r; x& F4 v" @$ u" j1 N
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；tvb now,tvbnow,bttvb2 f7 |+ L8 o, ?/ w
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
T, g$ f' m. v: |" k: Z) Z' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
9 `. i$ g3 I: z5 I) T0 b; _5.39.217.77那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
- T0 C1 \8 A* K公仔箱論壇因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
. m8 o3 g7 D/ U1 W2 g8 L+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
+ D1 P8 a, d* a! v也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，tvb now,tvbnow,bttvb5 @1 ?( K; u/ r9 c1 D, V8 }- G4 [
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
/ V2 C3 B) c# F) |# {tvb now,tvbnow,bttvb有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
4 b6 f8 w1 i/ H+ r0 q我們也要把「寬容」傳出去，
* a8 i. k7 w D/ t6 S' D讓大家都能體會到被「寬容」對待時，公仔箱論壇2 t: c' h9 ?1 {% C
心裡是多麼的感動與感謝！tvb now,tvbnow,bttvb+ C0 r! Q( T9 N9 Z
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
| 
發表於 2009-3-21 08:56 PM
| 
