返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 蘑菇茄汁鐵板麵

- f" }) Y; P2 F1 k+ n+ z5 ]
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d9 t. N5 m1 }
油麵         150公克
! f1 U( R; D% z# R% H' K蘑菇         50公克
4 y2 n0 P3 ]8 h$ D1 y  Xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# ^9 e+ l" R; y
洋蔥         20公克
- S: j  Y# R0 H8 b: C  o紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% V* ^& B1 v6 M2 X9 d
蒜頭         20公克
3 K" a3 z9 v4 u絞肉         30公克
/ J* s3 p5 C" m4 m) ]+ _2 K5.39.217.77雞蛋         1顆5.39.217.77; c/ v: x8 V( ^) W( ^+ z6 l8 ~4 |/ B
tvb now,tvbnow,bttvb  {5 }" g- W2 O" [% I
【調 味 料】2 J; }2 I$ v9 t% y8 T
蕃茄醬         3大匙
1 I( S7 L& H& t  _1 x9 g3 |/ Ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒         1小匙1 d/ \. `" V2 Y* I2 H  g* m* j+ M8 O
奶油         10公克) p* r( z$ H5 s! I
糖         1大匙
( Z+ m. s2 |* C! L- c( g公仔箱論壇米酒         1大匙2 {1 [# r$ P8 t6 r: W0 S
雞粉         1小匙5 y7 V! B, X! H' B4 g* e; u
水         500㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f8 p1 ]/ A0 K1 F' ^
1 s8 G/ V% e5 z% h3 O/ l  |
做  法  o+ L+ J0 E8 h. w9 V$ E
1.油麵放入滾水中略汆燙,撈起盛盤備用。
- M% a. U9 _: i# b0 itvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨切片;蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁;蒜頭洗淨切碎末備用。tvb now,tvbnow,bttvb* R9 _# h! R1 \  v; W& p+ D
1.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的全部材料炒香,再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。5.39.217.77. {- r" P- b  ]' T  B! M! o! Q! ~0 y% `
2.再將生蛋黃打入麵條上即可。
返回列表