+ ^5 B) A+ I* A. }$ d0 G7 Q" y) Y【材 料】
, E7 M1 |: m1 X+ K- m$ y5 P9 O: O7 g公仔箱論壇蝦仁 200公克/ f0 t4 D$ h$ S
蔥 20公克tvb now,tvbnow,bttvb) ]* o: p+ k0 u _0 P
薑 10公克
/ ^/ q) Y6 [' e7 Y0 C) L5.39.217.77蒜頭 10公克
1 }9 x- p) Y6 i- F5.39.217.77
* ?+ Y& o0 Q% X {0 G6 L【調 味 料】& B4 `7 ?; ] W. b6 {* S- t
A.蕃茄醬 1大匙
& o- L$ ?" M5 G r; Otvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1小匙5.39.217.778 O1 S6 f- I3 ^% M' P( I
白醋 1大匙0 c& a' ?9 ~! j
細砂糖 1大匙
* I) X. E4 e" g0 j6 D3 y7 x- X; v$ O米酒 1大匙5.39.217.77! E( P/ D8 ?& _( V3 B) z
酒釀 1大匙
9 Q# _4 R* H( i$ q' N5 ~5.39.217.77B.太白粉水 1小匙
" } S8 n8 s- _2 H7 ]2 n公仔箱論壇香油 1小匙2 {% k4 q0 j) [8 s
# }8 n' p9 U3 P0 e' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】9 V5 b. k( l% \8 G# y& C
白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb" s9 M9 z5 T: B
香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S. q! i+ H P1 k9 M$ A
太白粉 適量
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) o f! I$ `- e/ K5.39.217.77【做 法】! Y$ X$ r6 b" U6 I' E; p: ]
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
5 {! b4 p1 k) h6 l# N5 {# G2.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
# J5 M: W9 Y. G* l( htvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。公仔箱論壇, o5 m* G& u& p" f
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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