& L, I2 l& E0 X( \1 z2 T1 a5.39.217.77【材 料】
" g( q4 K* _7 r% b- ?. j0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 200公克
; _% g( V4 ^& {- c: i. S5.39.217.77薑 10公克
g, T# j1 b# E5 O& a/ C' E# ^蔥 20公克' O* P3 x1 M& x
乾辣椒 5公克2 I" h3 m0 b9 f3 @' A% k& v- p, v
鍋巴 20公克公仔箱論壇1 U/ c5 O2 t* B7 d
豆酥 30公克5.39.217.773 Y5 i, W8 v- B0 b+ @* W9 }9 {
花椒 1公克
& K1 d% f: W+ f. x$ f9 [# G地瓜粉 適量
9 F" k( P/ V1 ?公仔箱論壇
8 X% k0 e( Y k$ Z$ M9 h" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) u0 `- j7 W+ F6 Y( N: ~5.39.217.77辣椒醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' c' T1 A+ J1 B! }9 n
細砂糖 1大匙
; b- F9 f; ~$ f; b1 t香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @: r; q1 F0 i8 B( y
0 O/ I4 n, R4 q/ C! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
) i6 e1 }' T+ n6 ^2 @+ ~" i5.39.217.77白胡椒粉 適量5.39.217.77/ k, [' K6 m4 ~7 e" v) J; F8 D$ }
香油 適量
n; z9 r b5 v j4 otvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
3 j' D; I( ]1 S _( `& w) R5.39.217.776 N. g5 H4 Y" Y+ `/ c
【做 法】5.39.217.77* T6 Z P6 d4 @8 q. N8 u3 U& c
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
, F4 e! \2 x# F$ P7 C8 C; o: |2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
+ O0 u& u' d0 T6 I) K$ W公仔箱論壇3.蔥、薑切末備用。0 g4 M9 D+ U. v
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb" |) t; P6 u5 P6 Q0 [. L. A. S( i' Q! B+ S
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
| 