[中式食譜] 排骨燕麥粥

BeiDouChef

; f! U8 q3 r6 e4 `6 c0 G材　 料6 h) O, i2 y# t+ b0 O
綜合燕麥         150公克
" ^! E) W1 x* C1 z" Mtvb now,tvbnow,bttvb豬排骨         500公克
1 b1 n  Q, n% w2 f5.39.217.77清江菜         50公克8 H7 ^9 g: y; j4 N
薑片         2片
; d0 v  \9 B& s/ c% F$ A高湯         2300㏄
2 T" ?$ d) d' utvb now,tvbnow,bttvb
6 j- O+ g1 ]0 u5.39.217.77調 味 料
& g' T7 R. B. a公仔箱論壇鹽         1小匙
0 Z: l! u  ]) a! D/ r& M; ^' l5.39.217.77鮮雞粉         1/2小匙
) {- |  j* f2 Q+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒         1大匙
0 M# X) R0 F' `; p+ c0 |公仔箱論壇6 g0 Z# r2 S( `  o2 s) x
做　 法
5 f9 Q$ N$ [/ I# b1.將豬排骨洗淨，放入滾水中汆燙至湯汁出現大量灰褐色浮沫，倒除湯汁再次洗淨備用。
: E) t9 Q" [/ M9 q$ I9 P2.清江菜洗淨，切小段備用。
( a1 k% y0 @, `: d% {" W# H4 ~1 S1 _3.將作法1放入電子鍋中，加入高湯、薑片和綜合燕麥拌勻後煮至開關跳起，繼續燜約5分鐘，開蓋加入作法2拌勻再以調味料調味即可。